花椒是凉性还是热(花椒属于寒性吗)
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一、花椒是凉的么
花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色，形状及大小大致相同；雌花很少有发育雄蕊，有心皮，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花，8-9月或10月结果。
二、花椒的中药作用是什么
花椒不仅是常用的调味品，还是一味的中药。花椒属肺、肾、肝。具有温中止痛、祛湿散寒、补肾阳、明目、祛食等作用。花椒泡脚要凉而湿，花椒种子要滋润得更浓，花椒种子可以利水，经常水肿的人可以吃花椒种子，有助于消除水肿，有的人哮喘或慢性咳嗽，晚上睡觉不敢平躺，一躺就不舒服，而且咳嗽出痰很稀这种情况可以吃些花椒籽调整一下。.
三、新鲜花椒冰冻保存方法
1、新鲜的花椒清洗干净，沥干水分备用！
2、水烧开，放入一勺盐，少许油！再放入清洗干净的新鲜花椒，焯烫10秒钟！（在开水中打个滚儿！）
3、捞出，迅速的过几遍凉水！让鲜花椒彻底变凉！
7、处理好的鲜花椒，放进冰箱冷冻保存！吃多少取多少！特别的方便！
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