花椒是佐料还是调料啊(哺乳期能吃花椒大料之类的佐料吗)
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一、胡椒粉能代替花椒面吗
不能代替。胡椒粉是大家都喜欢的一种调料，入口鲜香微辣，做汤最好，花椒面也是做菜必不可少的调料，胡椒粉不能代替花椒面，他俩味道不一样。
二、花椒粉是胡椒粉么
花椒粉也称作为古月粉，原料是花椒。
胡椒粉是植物胡椒的果实，碾压成粉末制成胡椒粉。
胡椒粉是属于热性的食物，因此，胡椒粉虽有温中下气、消痰解毒的功效，但是食用过多则会上火。
椒粉则是用花椒研磨而成的，有温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效。
胡椒既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。
三、花椒香叶桂皮各种香料什么作用
炒菜用的配料，桂皮,八角,香叶是日常佐餐的必备品,适量可以调节饭菜香味,过量则会伤身。桂皮,八角,香叶是日常佐餐的必备品,适量可以调节饭菜香味,过量则会伤身。花椒、八角、香叶,桂皮属于热性调味品,但一般来说做饭是不会放太多香料的,所以基本没什么影响。建议饮食均衡,三餐定时定量,孕期营养过剩也是不好的。
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